Козье молоко появляется на наших столах не так часто, как оно того заслуживает. Пользу этого продукта сложно переоценить. И что особенно важно – это вещество, которое козье молоко не содержит. Речь идет о типе казеина, вызывающего у некоторых людей аллергию на коровье молоко.
В состав козьего молока входит большое количество минералов, витаминов, аминокислот. Всего более 65 полезных элементов. Вот только некоторые из них:
- Сиаловая кислота. Молоко козье – один из немногих ее источников. Между тем, важно, чтобы организм получал ее в нужном количестве. Сиаловая кислота входит в защитную систему организма, оберегая его от рахита и других заболеваний. Регулярное употребление козьего творога помогает укрепить иммунную систему.
- Доля калия и кобальта в молоке козьем значительно выше, чем в коровьем. Эти элементы необходимы для правильного функционирования сердечнососудистой системы.
- Белки, входящие в состав козьего молока, богаты альбумином. Это делает их более предпочтительными для желудочной системы, так как такой белок лучше усваивается организмом.
- Бета-каротин делает молоко козье полезным для питания самых маленьких детей. Но и для взрослых он также полезен, ведь является мощным антиоксидантом и очищает организм.
Не стоит забывать о том, что козье молоко не является лекарством и пользу от его употребления иногда сложно оценить сразу. Но включив его в свой постоянный рацион, вы заметите, что стали чувствовать себя бодрее и энергичнее.
Не стоит забывать о том, что речь идет только о натуральном козьем молоке и купить его можно только в магазинах, специализирующихся на продаже свежих товаров. Основная проблема с молочными продуктами, встречающимися на полках супермаркетов, заключается в том, что они производятся из сухого молока для снижения стоимости конечного продукта. В этом нет особого вреда, вопреки распространенному мнению. Однако такой способ значительно снижает долю ценных веществ, особенно витаминов. Так что и о пользе говорить, увы, не приходится.
Впрочем, выход есть, ведь вы всегда имеете возможность купить натуральное козье молоко. Например, в Москве вам на помощь придет интернет-магазин «Мадам Му». Мы предлагаем настоящие продукты высокого качества по доступной цене. Вы можете выбрать удобный для вас вариант: оформить заказ на месяц или сделать единовременную покупку. В любом случае, помните о том, что минимальный срок доставки составляет один день.
